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巧继供应进口食品级苹果果胶

巧继供应进口食品级苹果果胶--点击浏览大图
“巧继供应进口食品级苹果果胶”参数说明
是否有现货: 主要有效成分: 苹果果胶
用途: 增稠剂 品牌: 巧继
型号: 食品级 规格: 1*25
包装: 袋装或纸板桶 产地: 进口
CAS号: 性状: 白色至淡黄色粉末
“巧继供应进口食品级苹果果胶”详细介绍
台州巧继国际贸易有限公司国内最大的进出口商,苹果果胶的厂家电话,苹果果胶的CAS号,苹果果胶的粘度,上海苹果果胶最新报价,苹果果胶的价格,苹果果胶的作用,苹果果胶厂家总代理,苹果果胶厂家最新报价,苹果果胶的添加量,欢迎全国新老客户致电洽谈。英文:Apple pectin 性状:为白色至淡黄色粉末,稍带酸味,溶于水。保健食品主要含有被称作苹果果胶D的颗粒状物质,每粒(10毫克)中的果胶含量相当于6~7个苹果的果胶含量。研究人员发现,在苹果中含有大量的果胶,这种物质对能导致癌症等多种疾病的活性氧具有明显的抑制作用。该产品是将苹果榨汁后的剩余物干燥、煮沸,从中提取出高浓度的果胶汁,并使之固化产生出来的。用途,用量参考 果酱、果子冻、果冻:起胶凝作用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,使口感幼滑爽口,0.3%-0.6%。棒冰、冰淇淋:起乳化稳定作用,成品口感细腻,滑爽。用量参考:0.1%-0.2% 酸奶,乳酸菌,果汁:起稳定。增稠作用,可延长制品的保存期,具有天然水果风味,用量参考:0.1%-0.3% 熔烤食品:提高面团的特气性,增强口感。延长保质期,用量参考:面粉量的0.3%-0.8% 用于低糖度食品,低酯果胶制成的果冻,可健胃,增加食量,解除铅中毒,是儿童的保健食品。参考用量0.3%-0.8%粒粒橙及带果肉型饮料,起稳定作用,可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层,粘壁问题,使果肉均匀分布在饮料中,且口感好。使用方法: 将果胶和3---4倍的细白糖拌匀,加入80摄氏度的纯净水搅拌溶解,溶解浓度2.5%-4%溶解好后按比例加入各种制品中。质量指标: 项目(Project) 标准(Standard) Character性状 米白色至淡黄色粉末 Content含量 ≥98.5% Moisture content水分 ≤12% Sour insoluble ash酸不溶性灰分 ≤0.5% Esterification酯化度 ≥65% Ash灰分 ≤3% Ignition residue灼烧残渣 ≤15% Heavy metal重金属(以Pb计) ≤20μg/kg Arsenic砷(以AS计) ≤4μg/g Drying shrinkage干燥失重 ≤10%
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编辑:台州巧继国际贸易有限公司  时间:2018/05/11