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巧继供应黄原胶 黄原胶食品级

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“巧继供应黄原胶 黄原胶食品级”参数说明
是否有现货: 主要有效成分: 黄原胶
用途: 增稠剂 品牌: 巧继
型号: 食品级 规格: 1*25
包装: 25公斤/纸板桶 产地: 进口
添加剂: 千分之一至千分之三
“巧继供应黄原胶 黄原胶食品级”详细介绍
台州巧继国际贸易有限公司国内最大的进出口商,黄原胶厂家电话,黄原胶CAS号,黄原胶的粘度,黄原胶最新报价,黄原胶的价格,黄原胶的作用,黄原胶总代理,黄原胶厂家最新报价,黄原胶的添加量,品质改良剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,各种食品添加剂、首选黄原胶,欢迎全国新老客户致电洽谈。英文:Xanthan Gum.CAS:. 性状:白色至微黄色粉末,稍带臭,易溶于冷热水中,溶液中性,遇水分散,乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。用途:稳定剂;增稠剂;乳化剂;悬浮剂;泡沫增强剂。到目前为止,黄原胶被认为是国际上性能最优越的生物胶,被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、医药、陶瓷、消防、石油等行业,其市场增长潜力超过所有的亲水性胶。黄原胶应用及添加量 果汁饮料 0.1-0.3增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然 冰淇淋 0.1-0.3多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻 酱油、蚝油 0.05-0.1耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着性 冷冻甜食 0.1-0.2结合水、产生稠度及细腻度、防脱水 烘焙食品 0.5-1.5果馅成型、适用于各种馅料 胶凝体 0.5-1.5甜食凝胶、调味、果冻成型 软饮料 0.01-0.3悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度 色拉调味 0.1-0.3利于成型、防止析水 方便面 0.2-0.3增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份 香肠 0.2-0.3利于成型、改善灌肠、保持水份与油性 肉罐头 0.1-0.2便于调料、使汤冻化 干酪 0.2-0.5加速凝孔、防脱水收缩 蛋糕 0.1-0.3增加微孔、松软、延长货架寿命 面包 0.1-0.2松软、最适用于含粗纤维的黑面包 脱水食品 0.2-0.4加快复原速度、保持色泽味道 医药、化妆 0.2-1.0定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作用 牙膏 0.4-0.6易于牙膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽 宠物罐头 0.1-0.3使碎肉易于凝固成型 鱼虾饲料 0.5-2.0粘合剂,使用于鱼虾幼苗饲料,鱼药 石油业 0.2-0.4具有良好的流变形,是最优质的钻井泥浆稳定剂 ** 0.1-0.3防止**碎断、**香料乳化及保湿粘合剂,适用于**薄片 印染 0.5-1.5载色剂、粘附剂、方便于颜料分散,着色和增色 陶瓷 0.3-1.0适用于做陶瓷釉料的悬浮稳定剂 农药 0.1-0.3适用于农药胶悬剂及各种水剂,具有良好的稳定性 水溶涂料 0.2-0.3适用于水溶性涂料、乳胶漆、具有良好的稳定性、易于喷涂 其他食品工业 1.0-2.0具有良好的韧性及光泽、不断裂、不起皮。使用方法:黄原胶在大多数以水为基相体系内完全溶解,但由于它有极强的亲水性,如果直接加入水中而搅拌不充分,外层吸水膨胀成胶团,从而阻止水份进入里层,进而影响作用的发挥,因此必须注意正确使用:取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料,如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀,然后慢慢倾倒在搅拌中的水里,浸泡约两小时,继续搅拌至完全溶解。质量标准: 1.含量 91.0%-117.0% 2.干燥失重≤15% 3.总灰分≤16% 4.**酸≥1.5% 5.铅≤5mg/kg
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编辑:台州巧继国际贸易有限公司  时间:2018/05/11